讲究“食补”的中国人

倾向于各种温热进补的食材

春天，也不要忘记养生！

确认过眼神

是吃货心爱的美食啊！

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这是一家开店6年之久的

老牌潮汕牛肉火锅店！！

每天一头牛，新鲜不过夜

它家的牛肉来自草饲放养的土黄牛

凌晨现杀，清晨运送到店

坚持1天1牛，不冷冻！不过夜！

汁水极大程度地封锁在牛肉的每一丝纤维里

放眼望去，满目鲜泽

牛肉牢牢地贴在盘子上掉不下来

绝对新鲜不注水！

手起刀落，切盘讲究

潮汕牛肉火锅切牛肉的刀工十分讲究

手起刀落，每一片都讲究厚薄均匀

每一头优选的黄牛肉，出肉率不到40%

柔嫩的雪花，肥美的胸口捞

每一道都是扎实的实力派！！

汤鲜味美，一口入魂

除了高品质的牛肉

它家的汤底也是一绝

数小时文火慢熬的牛骨清汤锅底

香甜浓郁，来上一碗简直幸福上天！

牛骨现场熬制的清汤锅底

文火慢熬数小时以上

将营养成分完全溶于汤中

一定程度上保留了牛肉本来的香甜浓郁~

锅底里还有萝卜、玉米等配料

饭前来一碗，暖胃又暖心~

嫩牛位于黄牛臀腿部位的肉

微微厚切，入口略带清甜

软嫩香滑的口感让减肥的妹纸也无法拒绝！

精选黄牛腹部的肉

脂肪和肉质交错均匀

吃起来却肥而不腻

口感细腻、香嫩绵软，在沸腾的锅里

烫个6、7秒就可以大快朵颐啦！

吊龙，每一条肉都是师傅从牛背上剔出来

水嫩嫩的肉体让人垂涎三尺

是潮汕牛肉火锅的经典款哦！

经过“千锤百炼”的熟牛肉丸

肉质弹性紧实，展示着圆咕隆咚的身体

让人只想一口吃掉！

在锅里翻腾滚煮一遭，牙齿发力一咬

弹牙~爆汁~汁水四溢

盈满整个口腔，吃了会上瘾的节奏~

荤素搭配，才是吃火锅的正确打开方式

娃娃菜、冬瓜、金针菇、生菜、宽粉

统统下锅煮，带着汤汁入口

好吃到吞舌头~

▲娃娃菜

▲金针菇

▲宽粉条

▲生菜

▲冬瓜

如此划算的潮汕牛肉火锅

赶快约上家人朋友

一起开启美食盛宴吧！

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